À propos de vanRijsingeningredients

Notre objectif

Valoriser les légumes

VanRijsingeningredients utilise les multiples possibilités des légumes. Grâce à nos connaissances, nous transformons les légumes en de nouvelles applications pleines de défis. Les légumes, ou leurs composants, que nous n’utilisons pas dans le processus de production sont valorisés dans les autres divisions de vanRijsingengreen. Nous mettons ainsi à profit les carottes qui restent de vanRijsingencarrotconcepts, de même que les résidus de l’usine de découpe de vanRijsingenfreshservice.

Jus de légumes frais

Les jus produits à partir de matières premières pour le marché frais sont naturels, présentent une belle couleur et sont surtout très savoureux ! VanRijsingeningredients transforme quotidiennement les flux de légumes frais en jus de légumes d’une extrême fraîcheur (NFC). Des jus fraîchement pressés chaque jour, toute l’année et sur la base de la demande. Par ailleurs, nous sommes LE fournisseur pour divers types de purées et fibres de légumes. Nous souhaitons utiliser à 100 % les légumes que nous offre la terre, sans gaspillage de précieuses matières premières.

Jus et fibres

Outre les jus de légumes, vanRijsingeningredients produit également des fibres de légumes qui se libèrent lors du pressage des flux de légumes en jus. Étant donné que nous ne chauffons pas excessivement ces flux de fibres, les précieux nutriments et colorants présents de nature dans les légumes conservent leur valeur optimale.

Notre fibre de carotte convient comme liant aqueux ou pour enrichir les soupes, les sauces, le pain, les pâtes, la viande et les snacks (végétariens). Les fibres de carottes de vanRijsingeningredients sont aussi bien disponibles fraîches et séchées que congelées. 

Nos qualités : une gestion unique de la culture et de la chaîne

Valeurs & qualités fondamentales

VanRijsingeningredients porte les valeurs fondamentales que nous transmettons avec l’ensemble du groupe vanRijsingengreen :

  • Relations loyales à long terme avec toutes les parties intéressées
  • Connaissances approfondies des légumes et extrême curiosité envers ces aliments
  • Transparence
  • Pas de déchets

 

Par ailleurs, vanRijsingeningredients se caractérise par plusieurs qualités fondamentales.
Les clients savent nous trouver pour nos connaissances des jus et fibres de légumes. Nous produisons ce que nous demandent nos clients, mais recherchons aussi en permanence des applications innovantes.

Les qualités fondamentales de vanRijsingeningredients :

  • Renouvellement, capacité d’innovation
  • Circularité
  • Pas de déchets
  • Connaissances des légumes
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